Tempere o peixe com alho, sal e limão.
Reserve.
Leve ao fogo em uma panela o óleo e alho até dourar.
Acrescente a cebola, deixe murchar, acrescente os pimentões e o molho de tomate.
Deixe por 1 minutos.
Acrescente a mandioca cozida com a água e deixe ferver.
Por último coloque o peixe, deixe cozinhar mais um pouco.
Acerte o sal e acrescente o cheiro verde e o leite de coco.
Sirva com arroz branco, pirão e salada de folhas.