Misture tudo no liquidificador por uns 3 minutos.
Aqueça bem uma frigideira.
Pingue um pouquinho de óleo ou azeite, bem espalhado.
Coloque levemente 1 concha cheia no meio e veja as bruacas lindas ganhando vida.
Sirva com geléia, Nutella, manteiga, requeijão etc.
As bruacas são muito comuns no interior do ceará. São um lance fácil de fazer e a criançada adora. Come-se aqui com rapadura raspada, melaço de cana ou puras, com café quentinho. Rende umas 12, pequenas e gorduchas.