Bata as gemas com o açúcar, acrescente a farinha, o óleo, a água e bata bem.
Em seguida acrescente as claras em neve e o fermento.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Leve ao fogo o açúcar e os morangos, deixe ferver até encorpar.
Reserve.
Leve ao fogo a margarina, o leite condensado, o pó para sorvete, a gelatina em pó, deixe engrossar em ponto de brigadeiro.
Reserve.
Dissolva as gelatinas com a água e o açúcar, junte o guaraná e o champagne.
Reserve.
Coloque o bolo cortado em 2 ou 3 partes em uma forma de aro removível, que seja um pouco maior do que o bolo.
Misture os recheio de morango com o chantilly e a geléia de morango.
No final despeje toda a mistura de gelatina, água, açúcar, guaraná e champange (espelho do bolo).
Leve para gelar, até endurecer.