Junte todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Deixe descansar por 30 minutos.
Abra 70% da massa e forre uma assadeira.
Frite o alho, depois a cebola em um fio de azeite.
Acrescente a lingüiça e deixe fritar até ficar dourada.
Acrescente os outros ingredientes e deixe refogar.
Coloque o recheio na assadeira já forrada com a massa, cubra com o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido, a 200º, por 30 minutos.