Colocar no liquidificador os ingredientes e bater bem.
Na forma de pudim aqueça o açúcar até virar uma calda.
Coloque o pudim batido na tigela e deixe cozinhar em torno de 40 minutos, ou até dourar a parte de cima.
Espere esfriar para virar e colocar na geladeira.
Se quiser pode acrescentar coco ralado.