Misturar em uma tigela o açúcar e o fermento.
Bater no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja com casca.
Juntar aos ingredientes da tigela e misturar bem.
Assar em uma assadeira untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Cobrir com a calda de suco de laranja e açúcar.