Bata no liquidificador os ovos, a cenoura e o óleo.
Reserve.
Em um tigela coloque a farinha e o açúcar e misture.
Junte os ingredientes batidos no liquidificador com os da tigela e misture até formar uma massa homogênea.
Coloque o fermento.
Asse em fogo médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, não abra o forno pelo em menos de meia hora.