Colocar uma forma com furo no meio no fogo, com o açúcar e a água.
Mexa de vez em quando até o açúcar caramelar.
Passe então o açúcar caramelado por toda a forma e reserve.
Bata no liquidificador os outros ingredientes e leve ao forno em banho-maria.
Quando o pudim já estiver corado fure com um palito, se sair seco já pode tirar do forno.