Cozinhe 1 pacote de macarrão de sua preferência, escorra e reserve.
Prepare o molho.
Em uma panela doure a cebola no óleo, depois acrescente o molho de tomate e o caldo de galinha, misture bem.
Dissolva a maisena no leite e junte ao molho.
Mexa sem parar em fogo baixo, até encorpar o molho.
Acrescente o creme de leite, o requeijão e o presunto, mexa tudo e por último acrescente a mussarela aos poucos, mexendo sempre.
Quando derreter a mussarela desligue o fogo e jogue o molho em cima do macarrão.
Sirva a seguir.