Fritar 1 alho e colocar o arroz.
No lugar da água para cozinhar, coloque leite de coco e sal a gosto.
Em uma frigideira alta, colocar o azeite e dourar o alho.
Colocar a cebola em rodelas e o suco do limão.
Aumentar o fogo e deixar a cebola começar a murchar, colocar o camarão.
Assim que estiver rosado tirar.
Servir o arroz no prato e por cima o camarão com o caldo que se formou.