Em uma panela grande coloque a manteiga e a cebola para dourar.
Bata o milho no liquidificador.
Dissolva o amido de milho no leite e leve tudo junto com a manteiga e a cebola, mexa e acrescente o requeijão.
Mexa até engrossar.
Deixe por mais 2 minutos e sirva quente.