Unte uma forma com furo no meio com margarina e reserve.
Em uma panela derreta a margarina, acrescente a banana até ela murchar um pouco.
Coloque o açúcar e mexa até formar um doce, não deixe derreter muito a banana.
Se ficar pedacinhos fica mais gostoso.
Acrescente a farinha de milho, mexendo bem para ficar bem úmida.
Coloque na forma com furo no meio, aperte bem.
Desenforme e sirva a seguir.
É uma delícia tanto quente quanto frio.