Peneire a farinha juntamente com o sal e o fermento em uma tigela.
Acrescente a manteiga e o torresmo.
Misture a massa com as mãos até obter uma espécie de farofa.
Acrescente o leite e amasse ligeiramente para deixar a massa consistente, tomando cuidado para não desfazer os torresminhos.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove o pão por 5 minutos.
Modele o pão no formato de filão e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Asse no forno médio, pré-aquecido, até ficar dourado e crocante.