Adicione a farinha, açúcar e o leite em um recipiente e misture bem.
Acrescente o fermento, a baunilha e os ovos.
Mexa bem durante 3 minutos.
Corte em rodelinhas as bananas, acrescentando no recipiente.
Aqueça o óleo em uma frigideira por 5 minutos.
Frite em fogo baixo.