No liquidificador coloque a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar, batendo bem.
Peneire a farinha com o fermento e adicione à massa.
Unte a forma de anel com margarina e farinha de rosca.
Despeje a massa na forma refratária untada.
Leve ao forno microondas, em potência 10 por 3 a 4 minutos.
Misture todos os ingredientes da calda e leve ao forno microondas na potência 10 por 3 a 4 minutos, mexendo a cada minuto.
Desenforme o bolo e cubra com a calda após o tempo de espera.
Obs.: As cenouras podem ser substituídas, na mesma proporção, por maçãs, bananas etc.