Bata as claras até ponto de neve.
Acrescente as gemas e o açúcar e bata mais um pouco.
Em um recipiente peneire a farinha de trigo, chocolate e o fermento.
Misture delicadamente os ingredientes peneirados com os batidos.
Coloque em forma forrada com papel manteiga.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Depois de frio corte o ao meio.
Na batedeira coloque o chantilly, o açúcar e bata até ficar firme.
Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria, assim que ele estiver frio misture com o chantilly.
Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.