Cozinhe o feijão verde só com água e sal a gosto.
Apos o cozimento, retire quase toda a água deixando só um pouco para não queimar.
Refogue o feijão com o cheiro verde.
Acrescente o o queijo coalho, sempre mexendo para misturar.
Logo após, adicione o creme de leite.
Mexa bem até borbulhar bastante.
Acrescente o queijo parmesão e sirva.