Misture o leite condensado, o chocolate e mexa até dar o ponto de brigadeiro.
Deixe dar uma esfriada, não deixe ficar totalmente frio, reserve.
Misture as claras em neve com o creme de leite e adicione a mistura reservada.
Coloque os amendoim, as passas e misture devagar.
Leve para gelar.
Sirva bem gelado.