Coloque em uma tigela o macarrão, as ervilhas, as azeitonas, o brócolis, o frango e reserve.
Refogue em um pouco de azeite as fatias de cebola, depois o pimentão e por último as cenouras, mas tudo separadamente, para ficarem al dente.
Misture aos demais ingredientes, regue bastante azeite e se necessário corrija o sal.