Colocar os ingredientes na forma seguindo a ordem acima.
Evitar o contato do fermento com o leite.
Escolher o ciclo pão ultra rápido 600 g, em que o pão ficará pronto em 1 hora.
Amassar e fazer uma bola lisa e uniforme.
Deixar descansar coberto por um pano, em local longe do frio.
Amassar de novo, formar nova bola, colocar em forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, ou até ficar pronto.
O tempo varia conforme cada fogão.
Chama-se pão do coração porque faz bem à saúde, com fibras e muito ômega 3 e 6.