Dissolva a maizena na metade do leite, com o açúcar e o coco ralado.
Misture bem para não formar grumos.
Coloque o restante do leite e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
Umedeça uma forma média de furo central com água e coloque o manjar.
Após esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme e decore com calda e frutas de sua preferência.