No liquidificador, coloque o tomate seco, creme de leite e 1 copo de leite.
Comece a bater, inserindo mais leite até o molho começar a ficar menos grosso, coloque os tabletes e o tempero a gosto.
Quando o molho estiver bem batido, leve ao fogo médio e coloque os cogumelos em escamas.
Sirva o molho quente separado da massa, pois ele esfria muito rápido.
Sirva com um filé grelhado.