Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, que solte das mãos.
Faça uma bola com a massa, enrole em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Faça bolhinhas menores com a massa.
Achate um pouquinho as bolinhas e coloque sobre uma assadeira untada e enfarinhada, deixando o espaço de 1,5 cm entre elas, para não grudarem.
Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos, ou até o fundo do biscoito dourar.
Retire do forno e espere esfriar.
Dica: nas rachaduras da bolachinha pode-se colocar leite condensado, ou calda de chocolate.