Leve ao fogo o leite, creme de leite, leite condensado, as gemas e a maizena, mexa bem até formar um mingau.
Deixe esfriar.
Para montar em um refratário coloque o creme, bolo pullman (pode molhar com guaraná se preferir), creme, bolo novamente e por último o creme.
Salpique por cima o coco ralado.
Leve à geladeira.