Em uma panela faça um brigadeiro branco com a gema, manteiga e o leite condensado.
Reserve.
Derreta juntos o chocolate ao leite e o amargo.
Misture a lata de creme de leite.
Em um pirex coloque o brigadeiro, por cima as uvas cortadas ao meio e cubra com o chocolate derretido.
Enfeite com as uvas e leve para gelar.
Obs.: A uva pode ser substituída por morango ou kiwi.