Lave bem o marisco e coloque para ferver com o vinagre por 3 minutos.
Escorra e reserve.
Junte na panela o alho, o tomate, a cebola e o óleo.
Faça um refogado.
Logo após junte o marisco e mexa por 5 minutos.
Acrescente o leite de coco e deixe ferver.
Coloque o azeite e por último coloque o cheiro verde, feche a panela.