Coloque no liqüidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, o açúcar e bata bem.
Em uma tigela, coloque o fubá e a farinha e acrescente aos poucos os ingredientes do liqüidificador, mexendo bem.
Adicione o fermento e a erva doce.
Despeje a massa na assadeira e esparrame por cima da massa ainda crua, os pedacinhos de goiabada.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.