No liquidificador coloque ovos, açúcar e a margarina, bata por 5 minutos.
Acrescente vitamilho, leite de coco e farinha de trigo com fermento.
Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a massa na assadeira.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar douradinho em cima.
Retire do forno, espere esfriar e sirva.