Bolo de mandioca
Por Yoná Maysa Rui Evangelista

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Rale a mandioca no ralo grosso, coloque água e mexa com as mãos.

Passo 2 :

Esprema a mandioca até tirar toda a água.

Passo 3 :

Misture a mandioca espremida com os demais ingredientes, mexer com a mão.

Passo 4 :

Untar a assadeira com margarina e colocar a massa.

Passo 5 :

Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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