Torta mousse de limão
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Foto : Lenna Moraes
Por Karina Arcelli

Ingredientes

Massa

Creme de limão

Mousse de limão

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

misture os ingredientes, espalhe no fundo e nos lados de uma forma de fundo

Passo 2 :

removível. Leve ao forno pré- aquecido por 12 minutos. Reserve.

Passo 3 : Creme de limão:

derreta o chocolate em banho maria ( ou microondas por 1 minuto), com o creme de leite, em seguida acrescente o suco de limão, misturando sempre. reserve.

Passo 4 : Mousse de limão:

Misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina ja dissolvida. Reserve. Bata as claras em neve, junteo creme às claras e misture devagar.

Passo 5 : Montagem:

Sobre a massa já fria, espalhe o creme de limão e sobre esse creme, espalhe delicadamente o mousse.

Passo 6 :

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar bem. Decore com raspas de limão ou fatias de limão e chantilly.

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