Pepino japonês ao molho shoyu
Foto : Geniselma Rodrigues
Por Marcio Cataneo

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Retire a casca dos pepinos, não por inteiro (como se ficasse listrado) e fatie em rodelas finas.

Passo 2 :

Corte a cebola ao meio e fatie fina.

Passo 3 :

Coloque o azeite.

Passo 4 :

Cubra (rasamente) com shoyu.

Passo 5 :

Leve à geladeira por 15 minutos, ou até que as fatias de pepinos fiquem moles.

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