Misturar a gordura vegetal, o açúcar, a farinha e o leite.
Amassar bem, deixando a massa no ponto para trabalhar.
Divida a massa em 2 partes e cubra a lateral e o fundo de uma forma de fundo removível.
Recheie com as bananas.
Coloque 1/2 xícara (chá ) de açúcar misturado com a canela e despeje por cima a groselha.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Depois de pronta polvilhe com açúcar e canela a gosto.