Purê especial de macaxeira
Por fabiola gomes torres

Ingredientes (6 porções)

Masa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Amasse a macaxeira cozida.

Passo 2 :

Derreta a margarina, coloque sal a gosto e o leite.

Passo 3 :

Faça um purê de macaxeira, deixe ficar grosso.

Passo 4 :

Junte todo os outros ingrediente.

Passo 5 :

Frite a calbresa com as verduras até ficar bem dourada.

Passo 6 :

Em um refratário coloque o purê, a calabresa com as verduras e por cima o queijo ralado.

Passo 7 :

Leve para gratinar.

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