Dissolva a maizena no caldo de peixe.
Coloque todos os ingredientes líquidos primeiro, depois o restante e bata por 8 minuto no liquidificador, ou até ficar com uma textura homogênea.
Tempere o peixe com sal, colorau, sazón, cominho e um pouco de óleo.
Reserve.
Em uma panela doure a cebola, alho, tomate e pimentão com manteiga, em seguida acrescente o peixe, depois a água.
Deixe cozinhar até ficar despedaçando.
Depois de cozido, desfie o peixe e misture com o creme de leite e milho verde.
Em uma forma untada coloque parte da massa.
Acrescente ao recheio 2 colheres de trigo, para que ele não afunde.
Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio por 30 minutos, ou até dourar.