Corte o repolho bem fininho e reserve.
Em uma tigela acrescente ao repolho aos poucos, o bacon, o milho verde a azeitona e a cebola, misturando bem.
Acrescente a maionese, também aos poucos.
Depois de tudo bem misturado, acrescente o cheiro verde e um pouquinho de vinagre ou azeite.
Servir com arroz branco e uma carne leve.