Pique a cebola e frite.
Coloque o tomate picado e deixe fritar.
Acrescente o frango, tempere com sal, pimenta e o caldo e o extrato de tomate.
Coloque um pouco de água e deixe cozinhar o molho até secar a água.
Pique a cebola e frite.
Coloque o orégano.
No copo de leite dissolva a farinha e coloque na panela.
Deixe o molho engrossar.
Adicione a noz moscada e sal.
Acrescente requeijão e desligue o fogo.
Coloque o molho de frango em um refratário.
Por cima o molho branco e por último cubra com batata palha.
Leve ao forno para gratinar.