Coloque a água e o açúcar na forma e leve ao fogo até obter o melado.
Deixe esfriar.
Junte os ovos e o açúcar no liquidificador e bata ate formar um líquido homogêneo.
Acrescente os demais ingredientes e bata por 1 minuto.
Coloque na forma reservada, leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora.
Deixe esfriar, desenforme (esquente ligeiramente a forma para que o melado derreta) e leve à geladeira.