Bata tudo no liquidificador, menos o fermento.
Pare de bater e acrescente o fermento e bata levemente no próprio copo do liquidificador.
Deixe a massa crescer, até dobrar de volume.
Unte a assadeira e coloque metade da massa.
Coloque em seguida o recheio e a massa novamente.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar.