Coloque a farinha em uma vasilha.
Faça um buraco no meio e adicione os ingredientes restantes.
Misture bem com a ponta dos dedos.
Deixe descasar por 1 hora.
Coloque nas forminhas de empada.
Derreta a manteiga e frite o frango desfiado em fogo lento.
Junte a farinha de trigo e mexa bem.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo até obter um molho grosso.
Retire do fogo e tempere a gosto com sal e pimenta.
Junte a salsinha e o ovo.
Coloque um pouco de recheio nas forminhas, sobre a massa, cubra com mais um pouco de massa apertando bem as bordas.
Asse em forno moderado por cerca de 15 minutos.
Retire e sirva quente.