Cozinhe o macarrão al dente com sal, reserve.
Em uma panela maior, coloque o azeite, o bacon e deixe dourar, logo em seguida acrescente a calabresa.
Depois de fritar o bacon e a calabresa coloque as cebolas e deixe murchar.
Acrescente o macarrão e abaixe o fogo.
Mexa o macarrão para que envolva no azeite, logo em seguida coloque os ovos batidos, mexa até que esteja cozido.
Por último coloque o pão ralado, mexa e estará pronto para servir.
Obs.: Fica mais gostoso com pão ralado.