Coloque as bananas em um pirex untado, forrando todo o fundo.
Leve ao fogo as gemas, a maizena, o leite e 2 colheres de açúcar, cozinhe até fazer um creme.
Despeje sobre as bananas.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar até ficar em ponto de merengue.
Derrame sobre o creme.
Vai ao forno até que o merengue fique dourado.