Lave bem a moranga, abra uma tampa no topo e retire toda a semente.
Acrescente o açúcar, o cravo e a canela.
Enrole em papel alumínio e leve ao forno até que a moranga fique macia e o açúcar vire uma calda.
Retire a calda e reserve.
Coloque o creme de leite dentro da moranga e leve para gelar, até que o creme de leite fique com consistência.
Sirva com a calda do açúcar por cima.