Passe a cebola no liquidificador junto com o ovo e o leite.
Em um refratário separado, junte a farinha, a salsa, a cebolinha e o fermento.
Em seguida, misture o conteúdo do liquidificador aos ingredientes do refratário.
Frite os bolinhos às colheradas em óleo quente.
Durante a fritura, deixar o fogo baixo.