Tempere em uma vasilha a carne com alho e o sal a gosto.
Reserve.
Em uma panela coloque a margarina, quando estiver derretida, acrescente a cebola e deixe dourar em fogo baixo por 2 minutos.
Em seguida coloque a carne e a folha de louro, deixe cozinhar com a própria água que solta da carne.
Quando secar a água , deixe a carne fritar um pouquinho, em seguida acrescente 200 ml de água filtrada.
Quando estiver cozida e quase secado toda a água da carne, acrescente o molho refogado de tomate, o catchup, a mostarda e 500 ml de leite.
Deixe ferver em fogo baixo.
Em seguida coloque o amido de milho dissolvido em 150 ml de leite e deixe ferver mais um pouquinho, perceber que está começando a engrossar.
Então apague o fogo e acrescente o creme de leite.
Sirva bem quentinho com batata palha e arroz.