Frite a sardinha picada no azeite de oliva.
Adicione a cebola e o alho e frite junto com a sardinha.
Depois coloque o molho de tomate e o requeijão, misture até que o molho fique com uma cor alaranjada.
Cozinhe o macarrão.
Em uma tigela coloque algumas fatias de queijo mussarela no fundo, coloque um pouco do molho e depois todo o macarrão.
Coloque o restante do molho e cubra com fatias de mussarela.