Coloque a manteiga na panela, a cebola e a carne moída.
Acrescente o molho inglês e o leite.
A carne deve ficar úmida.
Adicione a salsa e a farinha de trigo aos poucos, mexendo sem parar, até soltar panela.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos.
Deixe a massa esfriar, acrescente o pimentão, mexa bem e desligue.
Apos a massa esfriar faça o formato de croquete e passe no ovo depois na farinha de rosca.
Frite e sirva.