Name: Bolo salgado da Rô
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pão de forma sem casca; 300 g de presunto fatiado; 300 g de queijo prato fatiado; 3 tomates cortados em rodelas finas; 3 colheres (sopa) de azeitona picada; 1 colher (sopa) de orégano; 2 colheres (sopa) de margarina; Pimenta e sal a gosto; 3 ovos; 1 xícara e 1/2 de leite; 1 cebola picada; 3 dentes de alho descascados; 1 colher (café) de sal; 50 g de queijo ralado; Pimenta e sal a gosto

Bolo salgado da Rô

Por Rosana Pilan

50 min

Ingredientes (10 porções)

1 pão de forma sem casca
300 g de presunto fatiado
300 g de queijo prato fatiado
3 tomates cortados em rodelas finas
3 colheres (sopa) de azeitona picada
1 colher (sopa) de orégano
2 colheres (sopa) de margarina
Pimenta e sal a gosto

Molho

3 ovos
1 xícara e 1/2 de leite
1 cebola picada
3 dentes de alho descascados
1 colher (café) de sal
50 g de queijo ralado
Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater os ingredientes do molho no liquidificador e reservar.

Passo 2 :

Em uma assadeira untada com a margarina forme camadas da seguinte maneira, pão regado com o molho, queijo prato, tomate temperado com azeitona , orégano, sal e pimenta, presunto, queijo prato e assim sucessivamente.