Em uma tigela misture a carne moída e o creme de cebola, até ficar homogêneo.
Em um pano de prato limpo e seco espalhe essa massa, faça uma camada fina.
Sobre essa camada ponha os ingredientes do recheio, a mussarela, o presunto, o milho e a batata palha.
Com o auxílio do pano de prato enrole o rocambole.
Se preferir feche com um barbante e por cima coloque tiras de bacon.
Leve para assar.