Coloque a carne e os temperos em uma panela, refogue bem.
Acrescente a água, coloque em uma panela de pressão e após pegar pressão deixe cozinhar por 10 minutos.
Retire a carne da pressão, coloque o milho verde com água e deixe ferver.
Acrescente a maizena para engrossar o caldo da carne, deixe ferver por 2 minutinhos.
Coloque o creme de leite e deixe cozinhar por 5 minutos.
Desligue a panela e coloque o coentro.
Sirva em seguida acompanhada de arroz branco e batata palha.