Após ter amassado bem as batatas (já mornas), acrescente o ovo, o sal, o fermento, o leite e por último a farinha.
Em uma panela aqueça o óleo e coloque a cebola picada e o alho esmagado para dourar.
Logo após, frite a carne moída muito bem, então acrescente o molho de tomate e o requeijão e deixe refogar por 10 minutos.
Coloque metade da massa em uma forma ou refratário untado com azeite ou óleo.
Adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno médio por 20 a 25 minutos.
Sirva com arroz branco e batata palha.